Dewa Poker & Sbobet

5 Manfaat Kentang bagi Kesehatan Tubuh

Juli 22nd, 2018

Kentang adalah jenis sayuran yang banyak digemari di Indonesia. Berbagai olahan dari umbi kentang sering menjadi kudapan nikmat yang bisa dikonsumsi kapan saja (keripik, kentang goring, kentang rebus, dll). Kentang memang sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia,tapi sangat sedikit yang tau apa manfaat kentang itu sendiri, bahkan biasanya sering digunakan sebagai bahan altrenatif pengganti beras sebagai makanan pokok. Hal tersebut dikarenakan berbagai manfaat yang terkandung dalam umbi khas Amerika ini. Nah, untuk anda yang penasaran tentang manfaat terbaik dari kentang tersebut. Boleh disimak uraian berikut ini untuk bahan referensi anda!

kentang1

Kentang mengandung berbagai senyawa yang bermanfaat baik bagi kesehatan maupun kecantikan. Adakalanya manfaat kentang dalam perawatan wajah dan kulit. Kandungan kentang yang paling dominan adalah nutrisi penting hingga mencapai 70%, sedangkan sisanya dikombinasi oleh senyawa karbohidrat, fosfor, kalsium, zat besi, dan protein. Vitamin dan mineral juga terdapat dalam umbi yang gurih ini, sehingga wajar jika anjuran mengonsumsi kentang sebagai pengganti makanan pokok sering diberikan ahli kesehatan karena memang terbukti manfaatnya.

kentang1

Berikut adalah manfaat kentang secara umum baik untuk kesehatan yang perlu diketahui!

1. Menurunkan Kolesterol

Hampir sama seperti nasi, kentang mengandung kalori yang cukup tinggi, sehingga mengonsumsi kentang juga bisa mengurangi rasa lapar. Bahkan karena teksturnya yang lembut, rasa kenyang akibat konsumsi kentang justru bisa lebih lama. Kandungan potassium pada kentang berfungsi untuk menurunkan kolesterol yang tinggi serta membantu mengurangi penimbunan kolesterol pada sistem pencernaan terutama pada peredaran darah. Oleh sebab itu, beberapa diantara mereka yang emiliki kadar kolesterol tinggi sangat disarankan untuk mengonsumsi kentang setiap pagi dan malam hari sebagai pengganti nasi.

2. Menghilangkan Stres

Kentang mengandung vitamin dan mineral yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Cobalah mengonsumsi kentang yang digoreng atau sejenisnya saat anda sedang stress atau penat. Hal tersebut bisa jadi mengurangi rasa stress serta depresi berlebihan yang anda rasakan. Mengapa demikian? Kentang mengandung vitamin B6 yang dapat memicu hormon adrenalin untuk meingkat dan menimbulkan perasaan senang sekaligus rileks.

3. Perkembangan Otak dan Tulang

Kandungan fosfor, zat besi, dan kalsiumnya jelas dibutuhkan oleh tulang dan otak untuk memperbaiki jaringan yang rusak dan membantu proses pertumbuhan secara signifikan. Pertumbuhan tulang akan lebih sempurna ketika mengonsumsi kentang dengan cara direbus yang membuat kandungan kalsium dan magnesiumnya tetap tersimpan.

4. Mencegah Hipertensi

Bagi penderita darah tinggi yang seringkali ditandai dengan sakit kepala dan temperamental atau perubahan suasana hati, kentang bisa menjadi jawabannya. Kentang yang diperkaya dengan kandungan kalium, kalsium, serta magnesium sangat mampu mengatasi keluhan tersebut serta mencegah darah tinggi bagi yang belum mengalaminya.

5. Sumber Serat

Kentang mengandung sumber serat alami yang berguna untuk sistem pencernaan anda. Dengan mengonsumsi kentang secara rutin dan proses yang tepat akan membantu pencegahan penyakit saluran pencernaan seperti gangguan lambung, infeksi usus, maupun peradangan pada lambung.

Anjuran mengonsumsi kentang yang paling diutamakan adalah dengan cara merebus kentang. Namun, sebagian orang terutama untuk camilan biasanya orang lebih menyukai kentang dalam bentuk kripik atau digoreng. Kedua cara tersebut tidak merusak kandungan penting dalam kentang dengan catatan proses pematangan dan bahan yang alami untuk digunakan dalam proses memasak. Cara yang tidak disarankan dalam mengolah kentang adalah dengan dibakar. Mengapa demikian? Kentang yang dibakar memiliki efek yang buruk terhadap kesehatan karena merupakan pemicu perkembangan sel kanker serta merusak khasiat fosfor dan zat besi dalam kentang.

Setidaknya pengolahan apapun pada makanan termasuk kentang yang ingin diambil manfaatnya harus memenuhi beberapa proses pengolahan secara tepat, menggunakan bahan alami serta tanpa pengawet atau kimia lainnya yang justru merugikan kesehatan tubuh. Semoga bisa bermanfaat untuk anda!